kurkuma

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  kurkuma    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• kur·ku·ma

Woordherkomst en -opbouw

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	kurkuma	-
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de kurkuma m

1. (plantkunde) meerjarige, wortelstokachtige, kruidachtige plant Curcuma longa  afkomstig uit het Indiase subcontinent uit de gemberfamilie Zingiberaceae 
   (wikidata: kurkuma )
2. (specerij) wortelstok, eventueel vermalen als poeder, van Curcuma longa  gebruikt als geeloranje specerij en kleurstof, vormt de basis van vele curry-kruidenmengsels
   (wikidata: kurkuma )
3. (medisch) specerij uit Curcuma longa  wordt gezien als geneesmiddel (onbewezen)

• 
  [1] Een veld met kurkuma en kokospalmen
• 
  [1] Curcuma longa
• 
  [2] Verschillende vormen waarin kurkuma in gerechten wordt gebruikt.

Synoniemen

• curcuma longa, e-100, geelwortel, koenir, koenjit, tarmeriek

Verwante begrippen

• curcumine

Vertalingen

    plant en specerij   

Afrikaans: borrie (af) Alemannisch: kurkuma Amhaars: እርድ (am) Arabisch: كركم (ar) Atjehs: kunyèt Banjar: janar Baskisch: kurkuma (eu) Bengaals: হলুদ (bn) Birmees: နနွင်း (my) Bokmål: gurkemeie (nb) Bosnisch: kurkuma (bs) Bulgaars: куркума (bg) Catalaans: cúrcuma (ca) Centraal-Bikol: kalawag Chinees: 薑黃 (zh) Deens: gurkemeje (da) Duits: Kurkuma (de), Curcuma (de) Engels: turmeric (en) Esperanto: kurkumo (eo) Estisch: kurkum (et) Fins: kurkuma (fi) Frans: curcuma (fr) Galicisch: cúrcuma (gl) Grieks: κουρκουμάς (el) Gujarati: હળદર (gu) Hebreeuws: כורכום (he) Hindi: हलदी (hi) Hongaars: kurkuma (hu) Ido: kurkumo (io) Iers: tuirmeiric (ga) Indonesisch: kunyit (id) Italiaans: curcuma (it), turmerico (it) Japans: ウコン (ja) Javaans: kunir (jv) Kannada: ಅರಿಸಿನ (kn) Kantonees: 黃薑 (yue) Koerdisch: zerdeçal (ku) Koreaans: 울금 (ko) Kroatisch: kurkuma (hr) Lets: kurkuma (lv) Lingua Franca Nova: curcuma (lfn) Litouws: turmerikas (lt) Macedonisch: куркума (mk) Malayalam: മഞ്ഞൾ (ml) Maleis: kunyit (ms) Maldivisch: ރީނދޫ (dv) Marathi: हळद (mr) Minnan: kiuⁿ-n̂g (zh-min-nan)

Nedersaksisch: kunkelmei (nds) Nepali: बेसार (ne) Nynorsk: gurkemeie (nn) Occitaans: curcuma (oc) Oekraïens: куркума (uk) Oppersorbisch: kurkuma (hsb) Oriya: ହଳଦୀ (or) Pampangan: ange Pasjtoe: کورکمن (ps) Perzisch: زردچوبه (fa) Pools: kurkuma (pl) Portugees: curcuma (pt) Punjabi: ਹਲਦੀ (pa) Roemeens: curcumă (ro) Russisch: куркума (ru) Sanskriet: हरिद्रा (sa) Santali: ᱥᱟᱥᱟᱝ (sat) Schots-Gaelisch: curcuma (gd) Servisch: Cyrillisch: куркума (sr) Latijns: kurkuma (sr) Sindhi: ھيڊ (sd) Singalees: කහ (si) Sloveens: kurkuma (sl) Soendanees: konéng (su) Somalisch: huruud (som) Spaans: turmeric (es), azafrán árabe (es) m, azafrán indio (es) m, cúrcuma (es) v, palillo (es) m, yuquilla (es) v Swahili: manjano (sw) Tadzjieks: зардчӯба (tg) Tagalog: luyang-dilaw (tl) Tahitiaans: rea tahiti (ty) Tamil: மஞ்சள் (ta) Telugu: పసుపు (te) Thai: ขมิ้น (th) Tongaans: ango (to) Tsjechisch: kurkuma (cs) Tulu: ಮಂಜೊಲ್ Turks: zerdeçal (tr) Urdu: ہلدی (ur) Vietnamees: nghệ (vi) Welsh: turmeric (cy) IJslands: kúrkúma (is) Zuid-Azerbeidzjaans: kurkuma (azb) Zweeds: gurkmeja (sv)

Gangbaarheid

• Het woord kurkuma staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "kurkuma" herkend door:

74 %	van de Nederlanders;
66 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.