gisting

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  gisting    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• gis·ting

Woordherkomst en -opbouw

• Naamwoord van handeling van gisten met het achtervoegsel -ing.

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	gisting	gistingen
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de gisting v

1. (biologie), (voeding) het fermentatieproces veroorzaakt door een gist

   • De gisting doet het oliebollenbeslag rijzen. 

Hyponiemen

• azijngisting, bovengisting, melkzuurgisting, ondergisting

Afgeleide begrippen

• gistingsazijn, gistingsproces

Vertalingen

    1.   

Spaans: fermentación (es) v

Gangbaarheid

• Het woord gisting staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "gisting" herkend door:

96 %	van de Nederlanders;
98 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.