dulce de leche

Nederlands

1. Een bordje met dulce de leche.

Uitspraak

• Geluid:  dulce de leche    (hulp, bestand)
• IPA: / ˈdulsedəˌletʃe / (5 lettergrepen)

Woordafbreking

• dul·ce de le·che

Woordherkomst en -opbouw

• van Spaans dulce de leche, van origine Zuid-Amerikaans en Iberisch, als benaming in het Nederlands voor een Argentijns product aangetroffen vanaf 1926 (zie vindplaats hieronder)

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	dulce de leche
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de dulce de leche m

1. (voeding) karamelpasta van langdurig en langzaam gekookte melk met suiker en bakpoeder
   (wikidata: dulce de leche )

   ▸ Dulce de leche is bij verschillende supermarktketens verkrijgbaar. Verwarm de melk en de room. Los er al roerend de dulce de leche in op.

   ▸ Dulce de leche is een Argentijnse zoetigheid die bij taart en nagerechten wordt gegeten.

   ▸ ⧖ Nu heb ik niet het oog op enkele modelinrichtingen, die hier zijn, waar alles keurig in orde is, waar met de machine gemolken wordt, zooals b.v. La Martona, die groote boerderijen heeft en in de stad overal winkels, waar ze haar producten verkoopt, zooals melk, kaas, caseïne, zure melk, dulce de leche (jam van melk, 'n soort gecondenseerde melk) enz.

Synoniemen

• melkjam, melkzoet

Hyperoniemen

• karamelpasta

Verwante begrippen

• bebogeen, caramelco

Vertalingen

    1. karamelpasta van langdurig en langzaam gekookte melk met suiker en bakpoeder   

Catalaans: almívar de llet (ca), confitura de llet (en) Engels: dulce de leche (en), milk jam (en)

Frans: confiture de lait (fr) Portugees: doce de leite (pt)

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Spaans

Uitspraak

• Geluid: Bestand bestaat nog niet. Aanmaken?
• IPA: [ˈdul.θe de.leˈtʃe], [ˈdul.se de.leˈtʃe]

Woordafbreking

• dul·ce de le·che

Woordherkomst en -opbouw

• verbinding van  dulce, de  en leche "zoet van melk, melkzoet"

enkelvoud	meervoud
dulce de leche	dulces de leche

Zelfstandig naamwoord

1. (voeding) dulce de leche, melkjam

Overerving en ontlening

• Nederlands: dulce de leche

Verwijzingen

• dulce de leche in: Diccionario de la lengua española, 23e druk, op website: Real academia española