tussengerecht

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  tussengerecht    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• tus·sen·ge·recht

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  tussen  en  gerecht 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	tussengerecht	tussengerechten
verkleinwoord	tussengerechtje	tussengerechtjes

Zelfstandig naamwoord

het tussengerecht o

1. (kookkunst) een gang in een menu. Het is een wat kleiner, lichter gerecht tussen twee hoofdgerechten ofwel tussen een voorgerecht en het hoofdgerecht en bedoeld als culinair rustpunt

   • In het klassieke 17-gangendiner zitten twee tussengerechten eerst het warme tussengerecht en daarna het koude tussengerecht. 

Verwante begrippen

• hoofdgerecht, voorgerecht, bijgerecht , nagerecht

Vertalingen

    1.   

Engels: entremets (en) Frans: entremets (fr) m

Spaans: entremés (es) m

Gangbaarheid

• Het woord tussengerecht staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "tussengerecht" herkend door:

97 %	van de Nederlanders;
98 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.