mergkool
- (IPA in voorbereiding)
- merg·kool
- samenstelling van merg zn en kool zn
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | mergkool | mergkolen |
| verkleinwoord | mergkooltje | mergkooltjes |
- (bloemplanten) (voeding) een variëteit Brassica oleracea var. medullosa
die in Nederland werd geteeld als voedergewas in Noord-Brabant, Limburg en Gelderland. Mergkool vormt een verdikte stengel, die ook als groente gegeten kan worden. Ook de jonge bladeren zijn eetbaar. In het midden van de vijftiger jaren van de twintigste eeuw bedroeg het areaal ongeveer 900 ha. In 1976 was het areaal teruggelopen tot minder dan 1 hectare
- Het woord 'mergkool' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
- [1] mergkool op Wikidata
