oca

Uit WikiWoordenboek

Nederlands

Uitspraak
  • (IPA in voorbereiding)
Woordafbreking
  • oca
enkelvoud meervoud
naamwoord oca oca's
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

oca

  1. (bloemplanten) (voeding) Oxalis tuberosa op Wikispecies een plant uit de klaverzuringfamilie (Oxalidaceae op Wikispecies). Het is een overblijvende, bossige, tot 30 cm hoge, kruidachtige plant. De plant produceert tot ruim een kilo knolletjes met een witte, gele of rossige kleur. Het oppervlak van de knollen is onregelmatig gevormd. De knollen hebben een zoetige smaak, maar afhankelijk van het gehalte aan oxaalzuur een licht bittere smaak. De bittere smaak kan verdwijnen door de knollen meerdere dagen in de zon te leggen, waardoor het oxaalzuur wordt omgezet in suikers. De knollen worden gekookt, gebakken, gefrituurd, zoetzuur ingelegd of rauw met suiker gegeten. De bladeren en de jonge stengels kunnen worden gekookt of rauw aan salades worden toegevoegd.
Hyperoniemen


Gangbaarheid

Meer informatie

  • [1] oca op Wikidata op Wikidata


Italiaans

enkelvoud meervoud
oca oche

Zelfstandig naamwoord

oca v

  1. (eendvogels) gans


Spaans

enkelvoud meervoud
oca ocas

Zelfstandig naamwoord

oca v

  1. (eendvogels) gans