mozzarella

Niet te verwarren met: Mozzarella

Nederlands

mozzarella

Uitspraak

• Geluid:  mozzarella    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• moz·za·rel·la

Woordherkomst en -opbouw

• Leenwoord uit het Italiaans, in de betekenis van ‘zachte Italiaanse kaas’ voor het eerst aangetroffen in 1976
• uit het Italiaans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	mozzarella
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de mozzarella m

1. zachte, witte, Italiaanse kaas oorspronkelijk gemaakt van melk van een waterbuffel later ook uit melk van een koe

   • "Onze tosti is geïnspireerd op de vierkazenpizza. Maar bij TonTon willen we het altijd net even groter en bijzonderder, dus heeft onze tosti niet vier, maar vijf verschillende kazen: mozzarella, emmentaler, gruyere, cheddar en oude kaas. 
   • Van een plukkie mozzarella, een toefje chèvre een blokje Emmentaler tot een brokje Roquefort. Je zou verwachten dat zo’n kazige pizza een flinke diameter heeft om ruimte te bieden aan alle 111 soorten. Toch slaagde de chef van Vadoli erin alle stukjes op een normaal formaat pizza te plaatsen. Compleet met alle cheesy toppings weegt ie wel een flinke 288, 6 gram. 

Afgeleide begrippen

• buffelmozzarella

Vertalingen

    1. Italiaanse kaas   

Afrikaans: mozzarella (af) Duits: Mozzarella (de) m Engels: mozzarella (en)

Frans: mozzarella (fr) v Italiaans: mozzarella (it) v Zweeds: mozzarella (sv) g

Gangbaarheid

• Het woord mozzarella staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "mozzarella" herkend door:

97 %	van de Nederlanders;
97 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Engels

Uitspraak

• Geluid: Bestand bestaat nog niet. Aanmaken?
  • (VK) /ˌmɒtsəˈɹɛlə/
  • (VS) /ˌmɑtsəˈɹɛlə/

Zelfstandig naamwoord

mozzarella

1. (voeding) mozzarella

Italiaans

Uitspraak

• Geluid: Bestand bestaat nog niet. Aanmaken?
• IPA: /mottsaˈrɛlla/

Woordafbreking

• moz·za·rel·la

Zelfstandig naamwoord

enkelvoud	meervoud
mozzarella	mozzarelle

mozzarella v

1. (voeding) mozzarella
2. (persoon) bleek iemand

Afgeleide begrippen

• mozzarella in carrozza