agar

Uit WikiWoordenboek
Ga naar: navigatie, zoeken

Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • agar

Niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.

enkelvoud meervoud
naamwoord agar -
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

agar

  1. (voeding) een witachtige, smaak- en reukloze, onvertakte polysacharide die uit de celwanden van sommige soorten roodwieren gewonnen wordt, voornamelijk op Sri Lanka, Java en in Japan
    Opgelost in heet water en daarna afgekoeld is agar te gebruiken als gelatine
Verwante begrippen
Hyponiemen
Vertalingen

Meer informatie