Hefefabrik

Duits

Uitspraak

• Geluid: Bestand bestaat nog niet. Aanmaken?
• IPA: / ˈheːfəˌfaˈbʀɪk /

Woordafbreking

• He·fe·fa·brik, *He·fe·fab·rik

Woordherkomst en -opbouw

• Samenstelling van  Hefe zn "gist"  en  Fabrik zn "fabriek" 

	enkelvoud	meervoud
nominatief	die Hefefabrik	die Hefefabriken
genitief	der Hefefabrik	der Hefefabriken
datief	der Hefefabrik	den Hefefabriken
accusatief	die Hefefabrik	die Hefefabriken

Zelfstandig naamwoord

Hefefabrik, v

1. (economie) gistfabriek

   «1906 schlossen sich die deutschen Hefefabriken zu einem Kartell zusammen. Den Bäckern wurde vorgeschrieben von welcher Fabrik sie ihre Hefe zu beziehen hatten. Diese Bestimmung erschien den Bäckern untragbar und führte in vielen Städten zur Gründung von Hefefabriken. »

   In 1906 fuseerde de Duitse Hefefabriken tot een kartel. Aan de bakkers werd voorgeschreven bij welke fabriek ze hun gist af te nemen hadden. Deze bepaling werd door de bakkers ondraaglijk geacht en leidde in veel steden tot de vestiging van gistfabrieken.