Naar inhoud springen

sojascheut

Uit WikiWoordenboek
sojascheuten
  • so·ja·scheut
enkelvoud meervoud
naamwoord sojascheut sojascheuten
verkleinwoord

de sojascheutm

  1. (voeding) een sojaboon die ontkiemt is en waaraan een stukje stengel is gegroeid
    • Voeg het limoensap toe en vervolgens beuken- zwammen en sojascheuten. Laat 2 minuutjes verder garen en voeg dan de overige ingrediënten, inclusief de mosselen toe. Werk af met koriander, munt, geroosterde zoute pinda's, chilivlokken en limoenrasp. [1] 
    • Doe de olie in een pan of wok en roerbak de groenten (behalve de sojascheuten) een 5-tal minuten. [2] 
  2. (voeding) (Belgisch-Nederlands) ontkiemde mungoboon
  1. De Telegraaf 23 dec. 2017 Tongstrelend kerstdiner
  2. De Standaard 03/03/2017 door llo RECEPT. Vegetarische loempia’s