kweekvlees

Uit WikiWoordenboek

Nederlands

Een stukje gebakken kweekvlees.
Uitspraak
Woordafbreking
  • kweek·vlees
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord kweekvlees
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

het kweekvleeso

  1. vlees dat gekweekt is uit de stamcellen van een dier
     Bij de presentatie werd ook bekendgemaakt wie de financier is van het kweekvlees uit Maastricht: een van de oprichters van Google, Sergey Brin. De multimiljardair heeft dat naar eigen zeggen gedaan omdat hij begaan is met het milieu en met dierenwelzijn, want voor een hamburger uit het lab hoef je geen koe te slachten.[2]
     Voedseltekort is één van de problemen van een groeiende wereldbevolking, zeker als ook de Chinezen en Afrikanen vlees op hun bord willen. Een mogelijke oplossing is kweekvlees, uit stamcellen van echte dieren. De eerste eetbare hamburger van kweekvlees is gemaakt in Maastricht.[3]
Synoniemen

Gangbaarheid

Meer informatie

Verwijzingen

  1. kweekvlees op website: Etymologiebank.nl
  2. Bronlink geraadpleegd op 18 juni 2023 Weblink bron “Kweekvlees, wat is het?” (5 augustus 2013), NOS
  3. Bronlink geraadpleegd op 18 juni 2023 Weblink bron “Een hamburger uit het lab” (3 augustus 2013), NOS