kalfsfricandeau

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  kalfsfricandeau    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• kalfs·fri·can·deau

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  kalf zn  en  fricandeau zn  met het invoegsel -s- 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	kalfsfricandeau	kalfsfricandeaus
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de kalfsfricandeau m

1. (voeding) een vleeswaar vervaardigd van mager vlees van het achtereind van een kalf

   ▸ Tot zijn vreugde vond Eric een goed stuk kalfsfricandeau in de koelkast dat hij in stukken sneed en paneerde tot een klassieke wienerschnitzel.

Gangbaarheid

• Het woord kalfsfricandeau staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.