desem

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  desem    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• de·sem

Woordherkomst en -opbouw

• In de betekenis van ‘zuurdeeg’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1401

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	desem	desems
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de desem m

1. (voeding) een zuurdeeg op basis van wilde gisten en bacteriën

   • Brood gebakken met desem heeft meestal een donkerbruine korst. 

Synoniemen

• zuurdesem

Verwante begrippen

• gist, rijsmiddel, bakpoeder

Werkwoord

vervoeging van
desemen

desem

1. eerste persoon enkelvoud tegenwoordige tijd van desemen
   

   • Ik desem. 

2. gebiedende wijs van desemen
   

   • Desem! 

3. (bij inversie) tweede persoon enkelvoud tegenwoordige tijd van desemen
   

   • Desem je? 

Gangbaarheid

• Het woord desem staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "desem" herkend door:

78 %	van de Nederlanders;
75 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.