Naar inhoud springen

voedingsvet

Uit WikiWoordenboek
  • voe·dings·vet
enkelvoud meervoud
naamwoord voedingsvet voedingsvetten
verkleinwoord

het voedingsveto [1]

  1. vet dat geschikt is voor (menselijke)consumptie
     Fossiele brandstoffen, zoals aardgas, lijken chemisch gezien al aardig op vetten. Daarom kost het niet veel energie om ze om te zetten in de gewenste voedingsvetten. Bovendien is er voor vetten op basis van fossiele brandstoffen minder water en land nodig dan voor vetten van bijvoorbeeld palmbomen.[2]
  1. Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
  2. Bronlink geraadpleegd op 5 december 2023 Weblink bron
    Maike Abbink
    “Vet uit het lab is een duurzaam alternatief voor dierlijk of plantaardig vet” (6 december 2023), NewScientist