escargot

Nederlands

Escargots eet men met een typische 'slakkentang' (links op het bord) en een smalle vork om het vlees uit de slak te krijgen (rechts op het bord).

Uitspraak

• Geluid:  escargot    (hulp, bestand)
• IPA: / ɛskarˈɡo / (3 lettergrepen)

Woordafbreking

• es·car·got

Woordherkomst en -opbouw

• Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘wijngaardslak’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1952
• uit het Frans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	escargot	escargots
verkleinwoord	escargotje	escargotjes

Zelfstandig naamwoord

escargot m

1. (voeding) eetbare wijngaardslak

   • Na de whisky aan de bar tussen de boeken, kun je boven aanschuiven in het restaurant. Chef-kok Erik Zonjee maakt in de keuken klassieke Franse gerechten klaar. Van escargots tot aan tarte tatin, bijna alles is hier Frans.  

2. (buikpotigen) slak

   • Een Waalse machinist heeft deze week met opzet twee treinen met fikse vertraging laten aankomen. Met de eenmansactie, die de man zelf Opération escargot (Operatie slak) noemt, wil de machinist zijn ontslag uitlokken. Dat schrijven de Belgische kranten van Sudpresse.  

Vertalingen

    1.   

Engels: escargot (en),

Gangbaarheid

• Het woord escargot staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek van het Centrum voor Leesonderzoek uit 2013 werd "escargot" herkend door:

91 %	van de Nederlanders;
95 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Frans

Zelfstandig naamwoord

escargot m

1. (buikpotigen) slak