Naar inhoud springen

passe-vite

Uit WikiWoordenboek
1. Een passe-vite met verschillende zeven.
  • pas·se-vi·te
enkelvoud meervoud
naamwoord passe-vite passe-vites
verkleinwoord - -

de passe-vitev / m

  1. (kookkunst) handmolen om groente en ander niet te hard voedsel fijn te malen en te pureren
     Giet de aardappelen af en doe ze door de passe-vite.[1]
  1. Bronlink geraadpleegd op 18 september 2023 Weblink bron Gearchiveerde versie
    Evelien Van Renterghem e.a. (red.)
    “Variatie(s) op je bord! Dialect en jongerentaal voor eten en drinken.” (2007), Variaties vzw, Gent, ISBN 9789090224381, p. 188 kol. 2