boulet

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Nederlands

boulet
Uitspraak
Woordafbreking
  • bou·let
Woordherkomst en -opbouw
  • uit het Frans
enkelvoud meervoud
naamwoord boulet bouletten
verkleinwoord bouletje bouletjes

Zelfstandig naamwoord

boulet v

  1. bal gehakt
    • Culinair gezien heeft de stad Luik oneindig veel te bieden. Bekende lokale gerechten zijn bijvoorbeeld Boûketes (pannenkoeken vervaardigd van boekweit), Boulets à la Liégoise (Luikse vleesballetjes, o.a. bij Le Bistrot d’en Face), Salade Liégoise en stoofpotjes. Verrassend eten voor een aantrekkelijke eenheidsprijs doe je in Le Labo 4, gevestigd in een voormalig universiteitslaboratorium aan de oostelijke Maasoever. [1] 
    • In dat oudste restaurant van Luik zijn de dames in de bediening nors. Je schuift er aan lange tafels, en kiest voor de specialiteit: boulets met frites (6,30 euro voor één bal, 8,30 euro voor twee). De beroemde Luikse gehaktballen met lichtzoete saus worden gebakken door een kok die al sinds zijn twaalfde in de keuken staat. Ze zijn goed, vet en staan snel op tafel. [2] 
  2. kanonskogel
Synoniemen

Gangbaarheid

27 % van de Nederlanders;
89 % van de Vlamingen.


Verwijzingen

  1. De Telegraaf KENNETH STAMP 27 nov. 2012 Lichtjes in Luik
  2. NRC Lineke Nieber 7 juli 2009 Levendige stad met zuidelijke mentaliteit