boemboe

1. fijngewreven kruidenmengsel om een gerecht smaak te geven

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  boemboe    (hulp, bestand)
• IPA: /ˈbumbu/

Woordafbreking

• boem·boe

Woordherkomst en -opbouw

• van Indonesisch bumbu

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	boemboe	boemboes
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de boemboe m

1. (specerij) (traditioneel) fijngewreven kruidenmengsel om een Indonesisch gerecht smaak te geven

   • (…) het makkelijkste, maar ook het fijnste is om boemboes in de blender te maken, dat geeft een lekkere, dikke saus, maar als je wilt stampen in een vijzel kan dat ook. 

2. (specerij) (kant-en-klaar) geconcentreerd of gedroogd kruidenmengsel om een Indisch gerecht smaak te geven

   • De intussen drooggekookte rijst vermengen met de geweekte en daarna in wat olie of boter gebakken boemboe. 

Hyponiemen

• boemboeboemboe

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Gangbaarheid

• Het woord boemboe staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.