beignet

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Nederlands

beignets
Uitspraak
Woordafbreking
  • beig·net
Woordherkomst en -opbouw
  • Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘gebak’ voor het eerst aangetroffen in 1875 [1]
  • uit het Frans [2]
enkelvoud meervoud
naamwoord beignet beignets
verkleinwoord beignetje beignetjes

Zelfstandig naamwoord

beignet m

  1. (voeding) gebak gemaakt van gefrituurd beslag dat ook wel gevuld kan worden met een vrucht, groente, vlees of vis zit
    • Verhit de frituurolie in een grote steelpan of braadpan op middelhoog vuur en frituur telkens 1 eetlepel beslag tot je alle beslag hebt gebakken. Laat de beignets uitlekken op keukenpapier. Maak intussen de saus. Hak de koriander fijn. Klop de yoghurt los en voeg een beetje zout en de koriander toe. Serveer de beignets lauw met de saus.[3] 
Hyponiemen
Vertalingen

Gangbaarheid

89 % van de Nederlanders;
84 % van de Vlamingen.[4]

Meer informatie

Verwijzingen