al dente

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • al den·te
Woordherkomst en -opbouw
  • Leenwoord uit het Italiaans, in de betekenis van ‘beetgaar (van deegwaren)’ voor het eerst aangetroffen in 1984 [1]
  • uit het Italiaans dente = tand

Bijwoord

al dente

  1. beetgaar, bijtgaar voor pastagerechten
    • Kook de pasta in ruim gezouten water in enkele minuten al dente.[2] 


Meer informatie

Gangbaarheid

Verwijzingen