washoku

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  washoku    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• wa·sho·ku

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Japans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	washoku
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de washoku m

1. traditionele manier van koken in Japan

   ▸ Prinses Beatrix is een groot liefhebber van de traditionele Japanse keuken, washoku. Dat opmerkelijke feitje onthulde de Japanse premier Shinzo Abe vandaag in zijn toespraak bij het diner dat hij in het Akasaka-paleis aanbood aan koning Willem-Alexander en koningin Máxima.

   ▸ Robrecht Wolters van het Antwerpse sushirestauran Ko’uzi heeft zich niet tot de winnaar van de Washoku World Challenge kunnen kronen. Li Kwok Wing uit Singapore was volgens de jury zonder twijfel de beste van de tien finalisten.

Afgeleide begrippen

• washokucultuur, washokukeuken, washokustijl, washokutraditie

Gangbaarheid

• Het woord 'washoku' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.