polenta

Nederlands

polenta met kaas

Uitspraak

• Geluid:  polenta    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• po·len·ta

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Italiaans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	polenta	polenta's
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de polenta v / m

1. (voeding) een traditioneel Noord-Italiaans gerecht gemaakt van griesmeel van mais

   ▸ Gegrilde kalfslende in een jus van gerookte boter. Daarbij polenta (gemalen maismeel), diverse soorten biet en een crunch van pecanoten.

   ▸ Het finalemenu bestaat uit drie gangen: rundertartaar met een gepocheerd scharrelei, roulleau van kippendij met basilicumpesto en polenta en een limoentaartje met een frambozensorbet.

Gangbaarheid

• Het woord polenta staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "polenta" herkend door:

69 %	van de Nederlanders;
67 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.