capellini

Uit WikiWoordenboek

Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • ca·pel·li·ni
Woordherkomst en -opbouw
  • uit het Italiaans
enkelvoud meervoud
naamwoord capellini
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de capellinimv

  1. (voeding) heel dunne, fijne spaghetti
     Van spaghetti alleen al bestaan tientallen soorten, die afhankelijk van hun dikte een andere naam hebben, zoals capellini (haartjes, heel dun), bucatini (gaatjes, die zijn hol) en fettuccine (lintjes).[1]
     Te mijner verdediging: ik wissel de pastasoort wel iedere dag af - ik heb capellini, tagliatelle en pappardelle in huis - alsook de saus. De ene keer eten we pasta met kip, rucola en room, de andere keer is het bolognaise.[2]

Gangbaarheid

Verwijzingen

  1. Bronlink Weblink bron
    Ewout Kieckens
    “De vele vormen van een Italiaans symbool” (22 juli 2004), Reformatorisch Dagblad
  2. Bronlink Weblink bron
    Kim De Craene
    “Koken in Brazilië: spaghetti bolognaise en caipirinha's” (26/03/2014), De Standaard