baba ganoush

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Nederlands

Baba ganoush-Jordanie.jpg
Uitspraak
Woordafbreking
  • ba·ba ga·noush
Woordherkomst en -opbouw
  • uit het Arabisch
enkelvoud meervoud
naamwoord baba ganoush
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

baba ganoush v/m

  1. (voeding) Baba ganoush is een salade van geroosterde aubergines
    • Wie door het prachtig geïllustreerde boek van Grimm bladert, ziet meteen waar de jury van de Gourmand Awards voor viel. Er zijn veel foto's waardoor het water je acuut in de mond loopt, maar vooral de diversiteit valt op. Van baba ganoush tot een full English breakfast. En natuurlijk de simpele boterham met hagelslag kon ook niet ontbreken. [1] 
    • Er is één menu met smeersels (hummus, tzatziki, baba ganoush) vooraf, gevolgd door zes koude mezze (tussengerechten), hoofdgerecht en dessert. [2] 
Synoniemen

Meer informatie

Verwijzingen

  1. Tubantia Renske Baars 30-mei-2017
  2. Volkskrant Mac van Dinther 14 oktober 2017