braden: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

In de regel

Versie van 29 apr 2024 13:20

In de betekenis van ‘gaar maken op vuur’ voor het eerst aangetroffen in 1240 ^[1]
Voorheen behoorde het werkwoord tot klasse 7: braden - bried - gebraden

..er werd gerstedrank in bereid, terwijl sommige krijgsgevangen vleesch brieden.^[2]

braden

overgankelijk, (kookkunst) vlees bereiden door het in olie of vet te verhitten
- - Zij braadde de hamlapjes in gebruinde boter.
- - Vlees kun je braden ander voedsel verhitten in olie of vet heet bakken.

niet hard werken (letterlijk: boter smelt makkelijk en je krijgt er dus makkelijk vet uit)

1. vlees bereiden door het in vet te verhitten

Het woord braden staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

100 %	van de Nederlanders;
99 %	van de Vlamingen.^[4]

@@ Regel 11: / Regel 11: @@
 ::''..er werd gerstedrank in bereid, terwijl sommige krijgsgevangen vleesch '''brieden'''.''<ref>Ons vaderland: Historisch-Romantische Schetsen uit de Vaderlandsche Geschiedenis
 G. Engelberts Gerrits 1844</ref>
-{{-nlstam-|{{pn}}|[[braadde]]<br>([[bried]]<ref>Verouderd</ref>)|[[gebraden]]||||scheid=n|{{nlsterk7}}{{nlzwak-d}}</br>{{nlmix}}|}}
+{{-nlstam-|{{pn}}|[[braadde]]<br>([[bried]]<ref>Verouderd</ref>)|[[gebraden]]||||scheid=n|{{nlsterk7}}{{nlzwak-d}}{{nlmix}}|}}
 {{-verb-|nld}}
 '''{{pn}}'''