baarsfilet

Uit WikiWoordenboek

Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • baars·fi·let
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord baarsfilet baarsfilets
verkleinwoord baarsfiletje baarsfiletjes

Zelfstandig naamwoord

baarsfilet m/o

  1. (voeding) baars zonder graten
    • Om de hoek ligt de prestigieuze brasserie Falstaff. Eens kijken wat daar deze middag op de dagschotel staat: Baarsfilet gerooktop z'n kant[1] 
    • De eettrend van het moment gaat duidelijk naar lichter, gezonder en eenvoudiger, al kan dat verschillend worden uitgelegd. Bij British Airways noemen ze als voorbeeld van deze trend hun trio van gegrilde vis - arctische forel, tong en baarsfilet, vergezeld van gestoofde dadelpalmpuree.[2] 

Gangbaarheid

Verwijzingen

  1. de Standaard 12 APRIL 2008 Paul Demeyer
  2. NRC Ferry Versteeg 15 december 1995