köfte

Uit WikiWoordenboek

Nederlands

köfte
Uitspraak
Woordafbreking
  • köf·te
Woordherkomst en -opbouw
  • uit het Turks
enkelvoud meervoud
naamwoord köfte
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de köftem

  1. (voeding) gekruide gehaktbal
     Deze köfte, ofwel gekruid gehakt, maak je gemakkelijk zelf. Wij kruiden het gehakt met ras el hanout kruiden, een Marokkaans kruidenmengsel van soms twintig of zelfs meer specerijen.[1]
     Want het restant ging probleemloos op bij de köfte en lamsmerguez die mevrouw Hamersma bij slagerij Zikking op de Marathonweg (Amsterdammers, koopt uw scharrelvlees daar!) had bemachtigd.[2]

Gangbaarheid

Meer informatie

Verwijzingen

  1. Bronlink Weblink bron “Wat Eten We Vandaag: Wrap met köfte in paprikasaus” (09-02-2021), Tubantia
  2. Bronlink Weblink bron “Scala aan smaken” (14/01/2011), HP de Tijd