terrine

Nederlands

2. Een terrine uit verschillende groentes, geserveerd met veldsla en een broodje.

Uitspraak

• Geluid:  terrine    (hulp, bestand)
• IPA: / tɛˈrinə / (3 lettergrepen)

Woordafbreking

• ter·ri·ne

Woordherkomst en -opbouw

• van Frans terrine, in de betekenis van ‘kom van aardewerk of gerecht daarin’ aangetroffen vanaf 1761

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	terrine	terrines
verkleinwoord	terrientje terrinetje	terrientjes terrinetjes

Zelfstandig naamwoord

de terrine v

1. (kookkunst) geglazuurde schaal om in te koken

   • De terrine die we van oma gekregen hadden was in stukken gevallen. 

2. (kookkunst) meestal koud, in plakken opgediend gerecht dat wordt bereid door uiteenlopende ingrediënten samen met een geschikt bindmiddel in een schaal au bain-marie te verwarmen en dan, vaak onder enige druk, te laten afkoelen

Afgeleide begrippen

• soepterrine

Anagrammen

• terrein

Gangbaarheid

• Het woord terrine staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "terrine" herkend door:

87 %	van de Nederlanders;
92 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.