stilton

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen


Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • stil·ton
Woordherkomst en -opbouw
  • uit het Engels [1]
enkelvoud meervoud
naamwoord stilton stiltons
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

stilton m

  1. (voeding) Britse blauwschimmelkaas
     Een Beef Wellington zonder rund maar wel met stilton, snijbiet en walnoten? De vegetariër komt volop aan zijn trekken tijdens de kerstdagen. In de huisbladen van de supermarkten is veel aandacht voor vlees- en visloos dineren. En een beetje restaurant heeft een of twee groentegerechten in het kerstmenu staan.[2]
     Blauwschimmelkazen zoals roquefort, gorgonzola en stilton behandelen als harde kaas. Ruim wegsnijden (2,5 cm).[3]
     Uit cijfers van het CBS blijkt dat in 2017 meer dan 23 miljoen producten uit het Verenigd Koninkrijk in ons land werden ingevoerd. Voeding en levende dieren staan op nummer 1. Het CBS heeft wel een gespecificeerd overzicht met het soort goederen dat uit het Verenigd Koninkrijk ons land binnenkomt. Denk aan ‘kaas en wrongel’, ‘bereide voedingsmiddelen’ en ‘alcoholhoudende drank’. Maar dat wordt niet verder gespecificeerd in bijvoorbeeld ‘stilton’ en ‘whisky’.[4]

Meer informatie

Gangbaarheid

63 % van de Nederlanders;
63 % van de Vlamingen.[5]

Verwijzingen

  1. stilton op website: Etymologiebank.nl
  2. Bronlink Weblink bron “Vlees dat met kerst op tafel komt vaak kiloknaller” (22-12-2017), Tubantia
  3. Bronlink Weblink bron Yildiz Celie “Schimmels op je eten? In veel gevallen is wegsnijden genoeg” (25-09-2018), Tubantia
  4. Bronlink Weblink bron Hanneke Keultjes en Hans van Soest “Chaos dreigt bij import vanuit Verenigd Koninkrijk na brexit” (18-01-2019), Tubantia
  5. Bronlink geraadpleegd op 28 april 2020 Weblink bron Gearchiveerde versie “Word Prevalence Values” op ugent.be