speculaas

Nederlands

Speculaaskoekjes

Uitspraak

• Geluid:  speculaas    (hulp, bestand)
• IPA: / ˌspekyˈlas / (3 lettergrepen)
  • (Noord-Nederland): /ˌspe.ky.ˈlas/
  • (Vlaanderen, Brabant): /ˌspe.ky.ˈlas/
  • (Limburg): /ˌspe.ky.ˈlas/

Woordafbreking

• spe·cu·laas

Woordherkomst en -opbouw

• In de betekenis van ‘sinterklaaskoek’ voor het eerst aangetroffen in 1898

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	speculaas	speculazen
verkleinwoord	speculaasje	speculaasjes

Zelfstandig naamwoord

de speculaas m

1. (voeding) een harde, droge kruidkoek, die vooral rond Sinterklaas gegeten wordt, soms gevuld met amandelspijs

   ▸ Alleen al het inkopen doen voor de kerstmaaltijd. En het je herinneren hoe het zat met dadels en speculaas, het dopen van stukjes brood in hambouillon, varkenspootjes, stokvis met piment en witte saus op Zweedse wijze of spek in eigen vet, mosterd en doperwtenpuree op Noorse wijze, welke soorten noten verplicht waren — en op het laatste moment op kerstavond zelf notenkrakers aanschaffen —, rolham, haring en rijstebrij.

Hyponiemen

• amandelspeculaas

Afgeleide begrippen

• speculaaskruiden, speculaasplank, speculaaspop

Verwante begrippen

• kruidkoek, oranjekoek, Deventer koek, amandelspijs

Vertalingen

    1. een harde, droge kruidkoek, die vooral rond Sinterklaas gegeten wordt, soms gevuld met amandelspijs   

Duits: Spekulatius (de) m Frans: spéculoos (fr) m

Spaans: galletas de especias (es) v mv, speculaas (es) m, spekulatius (es)

Gangbaarheid

• Het woord speculaas staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "speculaas" herkend door:

99 %	van de Nederlanders;
95 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.