schnitzel

Nederlands

schnitzel

Uitspraak

• Geluid:  schnitzel    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• schnit·zel

Woordherkomst en -opbouw

• Leenwoord uit het Duits, in de betekenis van ‘gepaneerd vlees’ voor het eerst aangetroffen in 1968
• uit het Duits

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	schnitzel	schnitzels
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de schnitzel m

1. (voeding) dun gesneden stuk gebraden kalfsvlees, kippenvlees, varkensvlees of tofoe, dun stukje gepaneerd vlees

   • ‘Denk dus zeker niet dat vegetariërs - of veganisten - geen voedingspatroon kunnen opstellen dat perfect gezond is’, zegt Sels. ‘Het is een kwestie van goede alternatieven vinden. We zien jammer genoeg te dikwijls dat mensen teruggrijpen naar allerhande vegetarische burgers en schnitzels, die vaker niet dan wel een goede vervanging zijn.  
   • Ze serveren kosjer Israëlisch volksvoedsel zoals hummus en schnitzels.  

Synoniemen

• escalope

Vertalingen

    1. gepaneerd kalfsvlees   

Engels: schnitzel (en)

Gangbaarheid

• Het woord schnitzel staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "schnitzel" herkend door:

99 %	van de Nederlanders;
96 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.