rodebessensaus

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  rodebessensaus    (hulp, bestand)
• IPA: / ˌrodəˈbɛsə(n)ˌsɑus / (5 lettergrepen)

Woordafbreking

• ro·de·bes·sen·saus

Woordherkomst en -opbouw

• samenstellende samenstelling van  rode bn,   bessen zn  en  saus zn 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	rodebessensaus	rodebessensausen
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

het rodebessensaus o

1. (kookkunst) frisse, wat zure vloeibare toevoeging aan gerechten, gemaakt uit rode aalbessen, cranberry's of vergelijkbare vruchtjes
   Zowel bij vleesgerechten als zoete gerechten kunnen rodebessensausen worden geserveerd.

   ▸ Maar de griesmeelpudding met rodebessensaus (5,50) is verdomd goed – niet te zoet en de saus lekker zuur.

Gangbaarheid

• Het woord 'rodebessensaus' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.