ricotta

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  ricotta    (hulp, bestand)
• IPA: / riˈkɔta / (3 lettergrepen)

Woordafbreking

• ri·cot·ta

Woordherkomst en -opbouw

• van Italiaans ricotta

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	ricotta	-
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de ricotta m

1. (voeding) op kwark lijkend Italiaans zuivelproduct met een zachte smaak en een kruimelige structuur die is ontstaan bij de boeren als nevenproduct bij het kaasmaken. De wei die overblijft na het maken van de kaas wordt opnieuw gekookt en zo verkrijgt men de sneeuwwitte, een beetje korrelige kaas met zachte smaak.

Vertalingen

    1.   

Frans: ricotta (fr) v Italiaans: ricotta (it) v

Spaans: ricota (es) v, ricotta (es) v

Gangbaarheid

• Het woord ricotta staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "ricotta" herkend door:

84 %	van de Nederlanders;
95 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Frans

Uitspraak

• Geluid: ricotta Bestand bestaat nog niet. Aanmaken?
• IPA: /ʁi.kɔ.ta/

Woordherkomst en -opbouw

• van Italiaans ricotta

enkelvoud		meervoud
zonder lidwoord	met lidwoord	zonder lidwoord	met lidwoord
ricotta	la ricotta	ricottas	les ricottas

Zelfstandig naamwoord

ricotta v

1. (voeding) ricotta