radicchio

Nederlands

radicchio

Uitspraak

• Geluid:  radicchio    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• ra·dic·chio

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Italiaans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	radicchio	radicchio's
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

radicchio v/m

1. (voeding) rode sla

   ▸ Het onopvallende Rosie's op de Rozengracht zou je zo voorbijlopen. Laat je niet afleiden: het eten is uitstekend, voor prima prijzen. Om voor terug te komen zijn de kippenlevers (€8,50): perfect rosé gebakken, met oestersaus, desemcroutons, radicchio en de verwarmende, lome hitte van cayennepeper.

   ▸ De beloofde rode ui en komkommer missen. Het mooie blad sla op de foto blijkt in realiteit een voorgesneden slamix met saaie ijsbergsla, radicchio en witte kool.

Synoniemen

• roodlof
• Het woord radicchio staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek van het Centrum voor Leesonderzoek uit 2013 werd "radicchio" herkend door:

30 %	van de Nederlanders;
40 %	van de Vlamingen.