peperbes

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen


Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • pe·per·bes
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord peperbes peperbessen
verkleinwoord peperbesje peperbesjes

Zelfstandig naamwoord

peperbes v/m [1]

  1. (voeding) vrucht van de peperplant Piper nigrum op Wikispecies
    • Fruit de uienringen in een beetje boter tot ze goudbruin zijn. Kook de zuurkool met de peperbessen ongeveer 5 minuten en gooi het over in een vergiet. [2] 
    • Soldaten van Alexander hadden de peperbes in India ontdekt, en door hen leerde het Westen peper kennen. [3] 
Synoniemen

Gangbaarheid

79 % van de Nederlanders;
75 % van de Vlamingen.

Meer informatie

Verwijzingen

  1. Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
  2. De Telegraaf 11 nov. 2011 Zuurkool met ham en kaas in de oven
  3. (1989)–Wina Born De geschiedenis van de culinaire cultuur Eten door de eeuwen