miso

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • mi·so
enkelvoud meervoud
naamwoord miso miso's
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

miso m

  1. (voeding) Een traditioneel dikke Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen of granen (zilvervliesrijst of gerst) en zeezout. Bij de bereiding van miso ontstaan tijdens een langdurig fermentatieproces waardevolle enzymen, zuren en micro-organismen. Het is een goede vervanger van zuivel. Men kan miso gebruiken als smaakmaker in soepen, sauzen en gerechten, maar ook als broodbeleg (zeer dun smeren) of ook in water opgelost als bouillon worden gedronken. Miso bevat onder andere vitaminen uit het B-complex, calcium en ijzer. Miso is nuttig voor een gezonde darmflora. Miso is erg zout, heeft een sterke smaak en wordt met name in de macrobiotische keuken gebruikt.
Afgeleide begrippen
Vertalingen
    1.   

Gangbaarheid

Meer informatie


Pools

Uitspraak

Zelfstandig naamwoord

miso o

  1. (voeding) miso; een traditioneel dikke Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen of granen (zilvervliesrijst of gerst) en zeezout

Meer informatie

Zelfstandig naamwoord

miso

  1. vocatief enkelvoud van misa


Tsjechisch

Uitspraak
Woordafbreking
  • mi·so
Woordherkomst en -opbouw
  • Afgeleid van het Japanse 味噌 (miso)

Zelfstandig naamwoord

miso o

  1. (voeding) miso; een traditioneel dikke Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen of granen (zilvervliesrijst of gerst) en zeezout
Verbuiging
  enkelvoud meervoud
nominatief miso misa
genitief misa mis
datief misu misům
accusatief miso misa
vocatief miso misa
locatief misu / mise misech
instrumentalis misem misy
Paroniemen

Meer informatie

Verwijzingen

Overgenomen van "https://nl.wiktionary.org/w/index.php?title=miso&oldid=4439971"