maïzena

1. bindmiddel dat uit gemalen maiskorrels wordt gewonnen

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  maïzena    (hulp, bestand)
• IPA: /maiˈzena/

Woordafbreking

• maï·ze·na, ma·ize·na

Woordherkomst en -opbouw

• In de betekenis van ‘bindmiddel’ voor het eerst aangetroffen in 1886
• van Engels maizena

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	maïzena	-
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de maïzena m

1. (voeding) bindmiddel dat uit gemalen maiskorrels wordt gewonnen door het vet en eiwit eruit te halen

Synoniemen

• maïszetmeel
• maizena (andere uitspraak)

Afgeleide begrippen

• maïzenapap
• maïzenapudding
• maïzenavla

Gangbaarheid

• Het woord maïzena staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "maïzena" herkend door:

92 %	van de Nederlanders;
99 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.