lycopeen

Uit WikiWoordenboek
Ga naar: navigatie, zoeken

Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • ly·co·peen
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord lycopeen lycopenen
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

lycopeen o

  1. (voeding) Lycopeen is een helderrood carotenoïde dat in tomaat en andere rode vruchten, zoals watermeloen en rozenbottels, zit. Het is het meest voorkomende carotenoïde in het menselijk lichaam. De naam is afkomstig van de wetenschappelijke naam voor tomaat Lycopersicon esculentum. Echter de hoogste concentratie van lycopeen zit niet in tomaat maar in watermeloen
Verwante begrippen
Vertalingen

Meer informatie