köfte

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Nederlands

köfte
Uitspraak
Woordafbreking
  • köf·te
Woordherkomst en -opbouw
  • uit het Turks
enkelvoud meervoud
naamwoord köfte
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

köfte m

  1. (voeding) gekruide gehaktbal
     Deze köfte, ofwel gekruid gehakt, maak je gemakkelijk zelf. Wij kruiden het gehakt met ras el hanout kruiden, een Marokkaans kruidenmengsel van soms twintig of zelfs meer specerijen.[1]
     Want het restant ging probleemloos op bij de köfte en lamsmerguez die mevrouw Hamersma bij slagerij Zikking op de Marathonweg (Amsterdammers, koopt uw scharrelvlees daar!) had bemachtigd.[2]

Gangbaarheid

Meer informatie

Verwijzingen

  1. Bronlink Weblink bron “Wat Eten We Vandaag: Wrap met köfte in paprikasaus” (09-02-2021), Tubantia
  2. Bronlink Weblink bron “Scala aan smaken” (14/01/2011), HP de Tijd