gorgonzola

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  gorgonzola    (hulp, bestand)
• IPA: / ɡɔrɡɔnˈzola / (4 lettergrepen)

Woordafbreking

• gor·gon·zo·la

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Italiaans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	gorgonzola	gorgonzola's
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de gorgonzola m

1. Italisaanse blauwschimmelkaas

   • Het lukt de coöperatie zelfs om kaas te verkopen aan Italianen, die vingers tegen de lippen tikken zodra de namen van hun eigen mozzarella, gorgonzola of parmigiano vallen. "Wij maken kaas met maisolie; 38 procent minder vet. Je zou er hier geen kilo van verkopen, maar daar slaat het aan. De Italianen letten op hun cholesterol, ze strooien het over de salade."  
   • Brokkel de gorgonzola erin.  

Gangbaarheid

• Het woord gorgonzola staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "gorgonzola" herkend door:

94 %	van de Nederlanders;
92 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.