garnituur

Nederlands

[1] haring met garnituur

Uitspraak

• Geluid:  garnituur    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• gar·ni·tuur

Woordherkomst en -opbouw

• Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘garneersel’ voor het eerst aangetroffen in 1793
• Naamwoord van handeling van garneren

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	garnituur	garnituren
verkleinwoord	garnituurtje	garnituurtjes

Zelfstandig naamwoord

het garnituur o

1. groenten die als versiering bij vlees of vis geserveerd wordt

   • Bij het hoofdgerecht worden ook vega-punten gescoord: de witte asperges (normaal garnituur bij de ossenhaas) zijn uitmuntend bereid en aan een kant omwikkeld met kataifi (van die Midden-Oosterse vermicelli die vaak in zoet gebak wordt gebruikt) waardoor het werkelijk een ‘boutje’ lijkt. De bearnaise is überluchtig, zuur maar niet wrang, met een diepe, zachte dragonsmaak. Het vega-menu had wel wat minder mogen kosten, zonder truffel, langoustine en eendenlever. 

2. (kleding) decoratie die op kleding aangebracht is
3. stel zaken die bij elkaar horen
4. stel zaken die een gelijke kwaliteit hebben

   • Als wielrennen slechts bestond uit een scorebord, dan was de eerste week van de Vuelta er één om snel te vergeten. Massasprints zijn het werk voor de tweede garnituur geweest. De favorieten gunden de avonturiers van de lange ontsnapping dagelijks de ruimte.  
   • Frankrijk, dat optrekt naar glorie vanuit het eigen bastion, deed zondag wat een land uit de hoogste garnituur van het voetbal behoort te doen met een bewonderenswaardige nieuweling: linea recta naar huis sturen, met ondubbelzinnige cijfers 5-2. In die uitslag ligt veel besloten: sterke Franse aanval, kwetsbare defensie.  

Synoniemen

• [2] belegsel, boordsel, oplegsel, versiersel

Verwante begrippen

• [2] garniturenwinkel

Uitdrukkingen en gezegden

• tweede garnituur

van een ondergeschikt niveau

Vertalingen

    1. (kleding) decoratie die op kleding aangebracht is   

Engels: garnish (en)

Gangbaarheid

• Het woord garnituur staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "garnituur" herkend door:

97 %	van de Nederlanders;
98 %	van de Vlamingen.