caprilinezuur

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • ca·pri·li·ne·zuur
Woordherkomst en -opbouw
  • samenstelling van  capriline   en  zuur   . Capriline (suffix -ine) verwijst naar capra «geit», omdat het melkvet van geitenmelk voor 15% uit vetzure esters van capron-, capriline- en caprinezuur bestaat.
enkelvoud meervoud
naamwoord caprilinezuur -
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

caprilinezuur o

  1. (scheikunde) een verzadigd carbonzuur met de formule CH3(CH2)6COOH
    • In kokosolie komen esters van caprilinezuur voor, dat in vrije vorm een onaangenaam riekende olieachtige vloeistof is. 
Verwante begrippen
Carbonzuren in het Nederlands
mierenzuurazijnzuurpropionzuurboterzuurvaleriaanzuurcapronzuurcaprilinezuurcaprinezuurlaurinezuurmyristinezuurpalmitinezuurstearinezuurarachidezuur
Carbonzure zouten en esters in het Nederlands
formiaatacetaatpropionaatbutyraatvaleriaatcapronaatcaprylaatcapraatlauraatmyristaatpalmitaatstearaatarachidaat
Vertalingen

Gangbaarheid

Meer informatie