bouillon

Nederlands

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘vleesnat’ voor het eerst aangetroffen in 1731 ^[1]
van het Frans ^[2]

de bouillon m ^[3]

(kookkunst) (voeding) een aftreksel van magere vleesresten, beenderen of vis dat vaak de basis van een soep is
- Drink je je bouillon nog op?

1. een aftreksel van magere vleesresten, beenderen of vis

Het woord bouillon staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

98 %	van de Nederlanders;
98 %	van de Vlamingen.^[4]

bouillon, g

bouillon in:
Det Danske Sprog- og Litteraturselskab
Den Dankse Ordbog op website:ordnet.dk

bouillon m

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	bouillon	bouillons
verkleinwoord	bouillonnetje	bouillonnetjes

enkelvoud		meervoud
zonder lidwoord	met lidwoord	zonder lidwoord	met lidwoord
bouillon	le bouillon	bouillons	les bouillons