ansjovis

Uit WikiWoordenboek
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Nederlands

Uitspraak
Woordafbreking
  • an·sjo·vis
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord ansjovis ansjovissen
verkleinwoord ansjovisje ansjovisjes

Zelfstandig naamwoord

ansjovis m

  1. (voeding) bewerkte en gezouten kleine visjes uit de familie Engraulidae op Wikispecies die vooral om hun smaak aan gerechten worden toegevoegd
     Want wat is het heerlijke van ceasar salad? Die intens hartige smaak van ansjovis en parmezaan, smeuïg gemaakt met ei en dan het contrast van de iets bittere frisse sla met de stevige croutons.[4]
  2. (visserij) (vissen) benaming voor klein haringachtige vissen uit de familie Engraulidae op Wikispecies
     Volgens hen zijn de bijna 4500 pelikanen omgekomen door een gebrek aan een bepaald soort ansjovis.[5]
  3. (pregnant) (vissen) kleine haringachtige vis Engraulis encrasicolus op Wikispecies die in de wateren rond Europa voorkomt
     In Limburg telen ze de heilige boontjes, in de Oosterschelde zwemt ansjovis. Hoewel de Slow Food-beweging zich van oudsher vooral bekommert om het behoud van voedselculturen en -tradities, draait het ook om biodiversiteit en duurzame productie.[6]
Afgeleide begrippen
Vertalingen

Gangbaarheid

99 % van de Nederlanders;
98 % van de Vlamingen.[7]

Meer informatie

Verwijzingen

  1. Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
  2. ansjovis op website: Etymologiebank.nl
  3. "ansjovis" in: Sijs, Nicoline van der, Chronologisch woordenboek. De ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen, 2e druk, Amsterdam / Antwerpen: Veen, 2002; op website dbnl.org; ISBN 90 204 2045 3
  4. Bronlink geraadpleegd op 27 september 2021 Weblink bron Marjoleine de Vos “Niet álles hoeft zo zoet te zijn” (29 juni 2021) op nrc.nl
  5. Bronlink geraadpleegd op 27 september 2021 Weblink bron “'Geen verband tussen sterfte dolfijnen en pelikanen Peru'” (9 mei 2012) op ad.nl
  6. Bronlink geraadpleegd op 27 september 2021 Weblink bron Martine Kamsma “Klimaatstress in de keuken: tips voor een duurzamer eetpatroon” (9 september 2021) op nrc.nl
  7. Bronlink geraadpleegd op 28 april 2020 Weblink bron Gearchiveerde versie “Word Prevalence Values” op ugent.be