Naar inhoud springen

ajinomoto

Uit WikiWoordenboek

Nederlands

ajinomoto
Uitspraak
Woordafbreking
  • aji·no·mo·to
Woordherkomst en -opbouw
  • uit het Japans
enkelvoud meervoud
naamwoord ajinomoto
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

ajinomoto

  1. (voeding) een soort smaakversterker afkomstig uit Japan
     Aji-no-moto is een smaakversterker van Japanse oorsprong. Het belangrijkste ingrediënt is iets dat luistert naar de niet te onthouden naam: `mononatrium glutaminaat`. Deze grondstof wordt verkregen door fermentatie van plantaardige produkten die van nature suiker bevatten zoals suikerriet, bieten, melasse, tapiocazetmeel, glucosesiroop enz.[1]
Synoniemen

Gangbaarheid

Meer informatie

Verwijzingen

  1. Bronlink Weblink bron
    Onlinetoko
    “ajinomoto” (geraadpleegd 6 februari 2021)