ajinomoto

Nederlands

ajinomoto

Uitspraak

• Geluid:  ajinomoto    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• aji·no·mo·to

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Japans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	ajinomoto
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

ajinomoto

1. (voeding) een soort smaakversterker afkomstig uit Japan

   ▸ Aji-no-moto is een smaakversterker van Japanse oorsprong. Het belangrijkste ingrediënt is iets dat luistert naar de niet te onthouden naam: `mononatrium glutaminaat`. Deze grondstof wordt verkregen door fermentatie van plantaardige produkten die van nature suiker bevatten zoals suikerriet, bieten, melasse, tapiocazetmeel, glucosesiroop enz.

Synoniemen

• mononatriumglutamaat

Gangbaarheid

• Het woord ajinomoto staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.