karbonade

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  karbonade    (hulp, bestand)
• IPA: /kɑrboˈnadə/

Woordafbreking

• kar·bo·na·de

Woordherkomst en -opbouw

• Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘stuk vlees’ voor het eerst aangetroffen in 1573
• Via het Franse carbonade van het Italiaanse carbonata. De karbonade was doorspronkelijk een stuk vlees dat boven de gloeiende kolen (carboni) werd geroosterd.

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	karbonade	karbonaden karbonades
verkleinwoord	karbonadetje karbonaadje	karbonadetjes karbonaadjes

Zelfstandig naamwoord

de karbonade v / m

1. (voeding) een stuk vlees van een varken, kalf of lam

   • Zullen we vanavond karbonades eten? 

Synoniemen

• kotelet

Vertalingen

    1. een stuk vlees van een varken, kalf of lam   

Duits: Kotelett (de) o Deens: karbonade (da) Engels: chop (en), cutlet (en) Frans: carbonnade (fr) v, carbonade (fr) v, côtelette (fr) v

Italiaans: braciola (it) v Portugees: costeleta (pt) v Spaans: chuleta (es) v Zweeds: kotlett (sv)

Gangbaarheid

• Het woord karbonade staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "karbonade" herkend door:

98 %	van de Nederlanders;
90 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Deens

Zelfstandig naamwoord

karbonade

1. (voeding) karbonade

Verwijzingen

• karbonade in:
  Det Danske Sprog- og Litteraturselskab
  Den Dankse Ordbog op website:ordnet.dk